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Lentejas estofadas
Prep. 10min
Total 9h
4 porciones
Ingredientes
-
350 g de lentejas
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
100 g de zanahoria en trozos
-
100 g de chile poblano desvenado y en trozos
-
1 chile serrano en mitades
-
100 g de calabacita en trozos
-
1 cucharada de paprika
-
20 g de aceite
-
2 cubos de caldo
-
1 hoja de laurel seca
-
950 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
45.5 mg
Proteína
23.3 g
Calorías
1658.9 kJ /
396.5 kcal
Grasa
6.5 g
Fibra
11.8 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
65.2 g
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