Stollen

Stollen

4.7 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

20 porciones

Ingredientes

15 g de levadura seca instantánea
130 g de leche
30 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
500 g de harina de trigo
190 g de mantequilla
2 huevos
3 g de sal fina
80 g de pasas
80 g de almendras fileteadas
100 g de fruta cristalizada en trozos
1 naranja solamente la ralladura
1000 g de agua para fermentar y limpiar
harina de trigo la necesaria para enharinar
50 g de mantequilla en cubos
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 68 mg

Proteína 5 g

Calorías 1034 kJ / 246 kcal

Grasa 13 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

POSTRES INCREÍBLES 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Jalá

2 h

Pan rústico de setas y pistachos

2 h 30 min

Pan de cocoa

3 h

Pan de leche

2 h 20 min

Conchas de nuez

3 h 15 min

Hojaldre

1 h 20 min

Pan indio

45 min

Pan integral de semillas

2 h 50 min

Masa madre (levadura natural)

120 h

Donas sin gluten

1 h 40 min

Trenzas

1 h 20 min

Pan mediterráneo de romero

1 h 55 min

Mostrar todo