Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 216 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 1275.1 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 4038 kJ / 965 kcal

Grasa 67.6 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 39.2 g

Carbohidratos 56.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Espesar 17 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesto de rúcula y avellanas

5 min

Chutney de beicon

25 min

Salsa de queso de cabra

5 min

Hummus de judías blancas con pimientos

30 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 godz.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Mantequilla aromatizada

2 godz.

Salsa chimichurri

10 min

Salsa boloñesa vegana

50 min

Salsa César

10 min

Tapenade de olivas verdes

40 min

Mostrar todo