Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.6 110 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 15min

500 g

Ingredientes

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
2 granos de pimienta blanca
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
250 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 1454.3 mg

Proteína 66.2 g

Calorías 9909.2 kJ / 2368.4 kcal

Grasa 217.9 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 133.3 g

Carbohidratos 9.7 g

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