Peras con salsa de canela Al vacío TM6

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

4.2 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 5min

4 porciones

Ingredientes

120 g de azúcar
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 ½ cdita de canela en polvo
4 peras (firmes) peladas, en mitades y descorazonadas
agua para sumergir las bolsas
850 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
almendras fileteadas, tostadas para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 3 mg

Proteína 2 g

Calorías 1024 kJ / 244 kcal

Grasa 3 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 48 g

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