Pasta choux

Name: Pasta choux
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 piezas
Ingredients: 150 g de agua; 80 g de mantequilla sin sal; 1 pizca de sal; 2 cditas de azúcar; 120 g de harina; 3 huevos

4.0 9 valoración

Prep. 20min

Total 2h

18 piezas

Ingredientes

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos aprox. (50-60 g cada uno)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 18 piezas

Sodio 347.7 mg

Proteína 29.3 g

Calorías 5135.3 kJ / 1227.4 kcal

Grasa 78.3 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 45.4 g

Carbohidratos 100.9 g

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