Coliflor gratinada

4.6 121 valoración

Prep. 20min

Total 55min

6 porciones

Ingredientes

200 g de queso Gruyère en trozos
500 g de agua
1 coliflor (aprox. 1000 g), en arbolitos
50 g de harina
40 g de mantequilla sin sal
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta blanca molida
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 17 g

Calorías 1273 kJ / 305 kcal

Grasa 20 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales de Frijol

3h

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55min

Barbacoa de hongos

30min

Dhal de Coco

25min

Omelette en un bollo

40min

Tostadas de setas

30min

Latkes de papa

45min

Tostadas veganas

25min

Tamales de barbacoa vegana

2h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40min

Mostrar todo