Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

4.4 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 10min

4 portions

Ingredientes

50 g de sauce de soja
1 ½ c. à café de sucre roux
20 g jus de citron vert, fraîchement pressé
500 g de filets de poulet
1 piment frais coupé en rondelles
20 g d'huile végétale
120 g d'oignons coupés en quartiers
15 g de gingembre frais émincé en tranches
1 c. à café de graines de coriandre
2 bâtons de citronnelle fraîche coupés en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à café de poivre noir en grains
¼ - ½ c. à café d'épices à chili
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
3000 - 1550 g d'eau
30 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
5 g de coriandre fraîche et 2-3 brins de feuilles de coriandre pour la finition
350 g d'ailes de poulet
1 c. à café de sel
300 g de nouilles de riz plates
2 brins de feuilles de menthe fraîche
80 g de pousses de soja en conserve égouttées
80 g de carotte taillée en tagliatelle
1 citron vert coupé en quartiers
1 - 2 c. à soupe de sauce chili au piment rouge

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 940 mg

Proteína 42 g

Calorías 2301 kJ / 550 kcal

Grasa 11 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 66 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Potage de carottes aux fanes

40min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Chorba freekeh

1h

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Velouté de légumes

35min

Soupe provençale au pistou

Ninguna valoración

Mostrar todo