Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1 145 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 blanc de poireau coupé en tronçons
1 c. à café de baies roses
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
600 g de cèpes frais

600 g de cèpes surgelés
100 g de châtaignes cuites et pelées
le jus d'1/2 citron jaune
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

150 g de crème de soja
½ c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à soupe de gros sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.8 g

Calorías 887 kJ / 212.8 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NOËL FACILE 6 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Potage de carottes aux fanes

40min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Chorba freekeh

1h

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Velouté de légumes

35min

Soupe provençale au pistou

Ninguna valoración

Mostrar todo