Pain de campagne

Pain de campagne

4.3 31 valoración

Prep. 20min

Total 2h

35 tranches

Ingredientes

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recetas
Francia

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

4h 10min

Brioche perdue aux pommes

Brioche perdue aux pommes

40min

Petits pains à pique-nique

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11h

Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

2h 5min

Pain portugais

Pain portugais

3h 45min

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2h 30min

Pain de seigle

Pain de seigle

2h 40min

Pompes à l'huile

Pompes à l'huile

3h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Bretzel

Bretzel

1h 10min

Mostrar todo