Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galletas de parmesano con tomate y jamón
Prep. 20min
Total 1h 30min
8 unidades
Ingredientes
Galletas de parmesano
-
100 g de queso parmesano en trozos
-
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
100 g de mantequilla en trozos
Tomate concassé
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
15 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate en dados
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
8 rodajas lomo de cerdo, embuchado8 lonchas de jamón ibérico
-
250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
-
1 bandeja de brotes germinados
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
505.4 mg
Proteína
9.7 g
Calorías
1003 kJ /
240 kcal
Grasa
16.9 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
9.1 g
Carbohidratos
12.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 134
71 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Wraps con guisantes, feta y cherrys
10min
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20min
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1h
Tortillitas de calabacín
20min
Croquetas de centollo
7h
Fingers de pollo rellenos
50min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50min
Arancini de espinaca y mozzarella
4h
Gelatinas para potenciar la belleza
2h 10min
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1h 10min
Barritas de turrón y chocolate
14h 45min
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45min