Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36.6 g

Calorías 2297 kJ / 549 kcal

Grasa 39.4 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 140 g

Carbohidratos 8.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... melanzane 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cozze alla marinara

30min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Scampi alla busara

35min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min

Coda di rospo con verdure

40min

Soufflé di pesce

1h

Mostrar todo