Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

4.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Involtini

50 g di pane raffermo a pezzi
20 g di pecorino
20 g di Parmigiano Reggiano
20 g di capperi sotto sale dissalati
900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla rossa di Tropea
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di olive nere denocciolate
20 g di capperi sotto sale dissalati
800 g di pomodorini Pachino IGP
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 51.1 g

Calorías 2448 kJ / 585 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 17.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 29 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hawaian Poke Bowl

35min

Fregola ai frutti di mare

40min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Cous cous di mare freddo

1h 30min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini

45min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50min

Insalata di salmone con dressing al mango

45min

Mostrar todo