Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 30.7 g

Calorías 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Grasa 31.7 g

Carbohidratos 7.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Du bist ein Meisterkoch 10 Recetas
Suiza

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bündner-Spätzli

45min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Ramen Suppe Tantanmen

45min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40min

Pulled Pork Burger

6h 20min

Butter Chicken

50min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Coq au vin

2h

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5h

Mostrar todo