Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 35 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

Grilled Vegetables

sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
olive oil
½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

extra virgin olive oil
7 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
4 oz
Dijon mustard
1 oz
1 oz stone ground mustard
agave
1 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 451 mg

Proteína 3 g

Calorías 1565 kJ / 374 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BBQ Time Savers 11 Recetas
Estados Unidos

Summer Flavors 7 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tuscan White Bean Stew

1h

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Mediterranean Green Goddess Salad

40min

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Coleslaw

10min

Chinese Chicken Salad

1h 30min

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1h 25min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min

Crab Cakes

1h 35min

Muffin Pan Lasagnas

1h

Mostrar todo