Berenjenas al ajillo

Berenjenas al ajillo

2.8 82 valoración

Prep. 5min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

500 g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)

500 g de berenjenas, normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos)
1 cucharada de sal
4 - 5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 0.7 g

Calorías 393 kJ / 94 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 3.7 g

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