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Trinxat de cerdagne
Prep. 25min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 gousses d'ail pelées et dégermées
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
-
150 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
17 g
Calorías
1455 kJ /
348 kcal
Grasa
15 g
Carbohidratos
29 g
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