Βασική σούπα βελουτέ
TM6

Βασική σούπα βελουτέ

5.0 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 25 - 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 170 - 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 700 - 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται
  • 750 - 850 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    o bien 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
465 kJ / 111 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
9 g
Grasa
5 g
Fibra
3.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo