Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Name: Κρεμώδης μανιταρόσουπα
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 400 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια; 500 - 600 γρ. νερό; 200 γρ. γάλα; 1 κύβο ζωμού λαχανικών; 50 γρ. αλεύρι; ½ κ.γλ. αλάτι; 50 γρ. κρέμα γάλακτος; 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 40 γρ. τυρί κρέμα

4.7 (61 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 20min

Raciones 4 μερίδες

Ingredientes

400 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα τέσσερα αναλόγως
500 - 600 γρ. νερό
200 γρ. γάλα
1 κύβο ζωμού λαχανικών
o bien 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
50 γρ. αλεύρι
½ κ.γλ. αλάτι
50 γρ. κρέμα γάλακτος
4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
40 γρ. τυρί κρέμα

Inf. nutricional: por 1 μερίδα
Calorías: 550 kJ / 132 kcal
Proteína: 7 g
Carbohidratos: 5 g
Grasa: 9 g
Fibra: 1.4 g