Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

3.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 26h 40min

12 raciones

Ingredientes

8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
250 g de higaditos de pollo
40 g de brandy
4 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de tomillo seco molido
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 g de leche
150 g de cebolla en cuartos
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
15 g de sal
2 huevos
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1200 g de agua (para el vapor)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.25 g

Calorías 913 kJ / 218 kcal

Grasa 17.35 g

Fibra 0.55 g

Carbohidratos 5.35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa de pimiento rojo

55min

Queso fresco en salsa de tomate masala

45min

Dip de queso vegano

40min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Dip de garbanzo y zanahoria

15min

Lactonesa

5min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Paté de berenjena y pimiento

50min

Hummus de judías blancas con pimientos

30min

Chutney de manzana

20min

Rillettes de cerdo

2h 10min

Mostrar todo