Vită Stroganoff
TM6

Vită Stroganoff

4.9 (18 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 g ulei de măsline
  • 600 g mușchi de vită, tăiat fâșii (1 x 1 x 4 cm)
  • 2 prize piper, proaspăt măcinat
  • 1 linguriță sare
  • 100 g ceapă, tăiată bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
  • 30 g apă
  • 10 g amidon de porumb
  • ½ linguriță concentrat pastă de carne
    o bien ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
  • 1 linguriță muștar englezesc sau alt muștar cu gust intens ex. Dijon
  • 200 g smântână
  • 50 g castraveți murați, tăiați fâșii (opcional)
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1871 kJ / 449 kcal
Proteína
36 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
31 g
Fibra
1.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 77 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo