Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.0 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

olive oil
40 g
pork meat piece, sinew free boneless, cut in cubes (6 cm x 4 cm)
600 g
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinch
onions cut in wedges
150 g
ripe tomatoes cut in pieces
200 g
jalapeño chilli, canned
20 - 30 g
1 - 2 fresh chillies, deseeded, cut in slices
red pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
green pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
canned whole black beans drained
250 g
tomato purée (concentrated)
30 g
water
100 g
chicken stock paste, homemade
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l)
avocados
2
corn tortillas
6
fresh coriander leaves
4 tbsp
sour cream
100 g
lime cut in wedges
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1875 kJ / 446 kcal

Grasa 23 g

Fibra 8.2 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Dhaba Style Chicken Masala

30min

Moroccan Couscous

1h

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2h

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1h

Chicken meatballs with coconut rice

35min

Pork meatballs with couscous

50min

Mexican pulled pork

28h 10min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1h 10min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Lamb Korma

4h

Mostrar todo