Dispositivos y accesorios
Rundvlees Stroganoff
Prep. 25min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
-
olijfolie40 g
-
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)600 g
-
zout1 tl
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gemalen peper2 snuifje
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ui in stukken100 g
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teentje knoflook1
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verse champignons in kwarten250 g
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water30 g
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maïzena (zetmeel)10 g
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½ runderbouillonblokje, zelfgemaaktrunderbouillonpasta zelfgemaakt½ tl
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mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd1 tl
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room200 g
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augurken (opcional) in reepjes50 g
-
verse peterselie gehakt, ter garnering
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porties
Proteína
36 g
Calorías
1871 kJ /
449 kcal
Grasa
31 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
6 g
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