Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.2 81 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

10 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 0.6 g

Calorías 469 kJ / 113 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 9 g

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