Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

3.9 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Kohlrabi-Pommes

Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
800 g
Olivenöl
3 EL
Paprika rosenscharf
½ TL
Curry, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schweine-Medaillons mit Paprikasauce

Wasser
500 g
Schweinefilets
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Paprika edelsüss zum Würzen
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
rote Peperoni (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Ajvar
60 g
Frischkäse
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 1660 kJ / 397 kcal

Grasa 21 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30min

Linsen mit Spätzle und Wienerli

1h

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2h

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen

2h

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40min

Ramen Suppe Tantanmen

45min

Poulet auf roten Peperoni

1h 5min

Mostrar todo