Salted caramel ice cream

3.9 53 valoraciones

Prep. 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
brown sugar
pouring (whipping) cream
200 g
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla bean seeds scraped
½
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
30 g
egg yolks
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 321.9 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 1770.5 kJ / 421.5 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 16.5 g

Carbohidratos 40.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Homemade basics 49 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

The Basic Cookbook 120 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Coconut rice pudding with banana

50min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Best ever carrot cake

1h 35min

Hedgehog honeycomb slice

2h 35min

Edna's lemon curd teacake

40min

Passionfruit gummies

1h 25min

Runny custard

15min

Creamy mango icy poles

8h 15min

Carrot halwa

1h 5min

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min

Mostrar todo