Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
dried porcini mushrooms1 oz
-
sesame oil1 oz
-
leeks trimmed, in pieces2 oz
-
burdock root peeled, in pieces1 oz
-
ginger (opcional) peeled, in pieces½ oz
-
garlic cloves2
-
vegetable stock low sodium60 oz
-
fresh shiitake mushrooms thinly sliced5 oz
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rice vinegar3 oz
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kale center rib removed, thinly sliced1 oz
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baby bok choy sliced (¼ in.)4 oz
-
nutritional yeast2 tbsp
-
green onions thinly sliced3
-
sesame seeds to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
2 g
Calorías
444 kJ /
106 kcal
Grasa
5 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
13 g
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