Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales

4.4 51 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de cabrales

100 g de queso Cabrales
150 g de sidra natural asturiana
350 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
aceite para freír
500 g de champiñones enteros en conserva escurridos
2 - 3 cucharadas de harina integral

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.4 g

Calorías 1631 kJ / 390 kcal

Grasa 33.1 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 15.7 g

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