Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
Supa
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g napi, tăiați bucăți
- 1 țelină tulpină, tăiată segmente
- 1000 g apă
- 80 - 100 g ceapă
- 2 cuișoare
- 1 bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
- 1 linguriță sare grunjoasă
Garnitura
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- 400 g praz, secționat în patru, pe lungime
- 400 g cartofi roșii, tăiați cuburi
- 1 - 2 prize sare, după gust
- 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
- 800 g apă rece
- câțiva castraveți murați
- sare grunjoasă
- muștar iute
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1535 kJ / 363 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoChifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 Min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30min
Gyros cu tzatziki
15 min
Ruladă de carne
1 godz. 20 min
Pui cu lămâie și usturoi
30 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h