Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6 60 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Marinade

lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
1
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh coriander leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
600 g

Coriander chilli mayonnaise

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
1 - 2
mayonnaise (see Tips)
150 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
ground cumin
½ tsp
salt to season
ground black pepper to season
continental cucumber cut into strips, to serve
½
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 portions

Sodio 1812.4 mg

Proteína 133.8 g

Calorías 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Grasa 220.3 g

Fibra 13.1 g

Grasas saturadas 40.2 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1 godz.

Prawn saganaki with feta

35 min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 godz. 30 min

Scallops with pea purée

25 min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Fish pie with mashed potato topping

2 godz.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2 godz. 50 min

Chilli mussels with risoni

35 min

Steamed fish with green mash

50 min

Mostrar todo