Tocăniță de cartofi cu carne de vită
TM5 TM6

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

4.8 (30 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g făină
  • 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
  • 140 g ceapă bucăți (3 cm)
  • 100 g țelină bucăți (3 cm)
  • ½ cățel de usturoi
  • 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 40 g unt nesărat
  • 100 g vin alb sec
  • 30 g piure de roșii
  • 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
  • 2 foi de dafin proaspete
  • 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
  • 300 g supă de carne
    o bien 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne)
  • 1 linguriță rasă sare
  • 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1259 kJ / 301 kcal
Proteína
30.4 g
Carbohidratos
20.7 g
Grasa
11 g
Fibra
3.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 75 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo