Dispositivos y accesorios
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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
Puré de batata-doce
-
batata-doce cortada em cubos800 g
-
Água q.b. p/ cozer
-
Sal marinho q.b.
-
leite400 g
-
manteiga50 g
-
Noz-moscada q.b.
-
Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
-
lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)500 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Sumo de limão q.b.
-
Azeite q.b.
-
presunto8 fatias de
-
espargos verdes8
-
água500 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
42 g
Calorías
2457 kJ /
588 kcal
Grasa
19 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
63 g
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José Avillez
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