Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.1 90 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g de courgette coupée en rondelles
250 g de lait
50 g de farine de blé
100 g de gorgonzola
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs jaunes et blancs séparés
20 g de gruyère râpé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18.3 g

Calorías 1172 kJ / 281 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 13.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soufflés 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Asperges sauce à l'orange

55min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Croûtes aux champignons

1h 10min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Guacamole et œufs mollets

25min

Burger végétalien

45min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Mostrar todo