Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

3.7 222 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Milch
200 g
Wasser und mehr zum Pochieren
160 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kurkuma
1 Msp.
Senf
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
300 g
Essig
4 EL
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
8
Mangold in feinen Streifen (1 cm)
400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 19 g

Calorías 1128 kJ / 270 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oldies but Goldies 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

50min

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

40min

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40min

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40min

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

25min

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35min

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

5min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1h 45min

Mostrar todo