Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13 g

Calorías 416 kJ / 99 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de cebada con verduras

55min

Sopa de pollo asiática

45min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1h 50min

Crema de batata con estrellas de anís

45min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Sopa thai de pollo

30min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Crema de ahumados y gambas

40min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Mostrar todo