Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.9 g

Calorías 429 kJ / 102 kcal

Grasa 1.9 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 7.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de brócoli y queso

40min

Sopa fría de melón

10min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Crema de escarola con queso feta

35min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50min

Mostrar todo