Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

10 porciones

Ingredientes

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 19.1 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Helado de vainilla

12h

Serradura (Badajoz)

12h 15min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10min

Minibizcoflán al vapor para dos

2h 40min

Café Dalgona con leche condensada

10min

Gelato de mamey

35min

Helado de fresas congeladas

4h 5min

Tiramisú de fresas

2h 10min

Helado de plátano y chocolate

12h

Trufas picantes de chocolate

1h 20min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Melocotones en almíbar

20min

Mostrar todo