Ir al contenido principal Buscar
Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette
4.7 270 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 500 g de vin rouge bourgogne de préférence
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe bombée de farine
  • 150 g de lardons fumés
  • 80 g d'oignons grelot
  • 200 g de champignons frais (calibre bouton)
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g d'huile de colza
  • 4 œufs
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de croûtons
  • 5 brins de ciboulette, séchée et ciselée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16.5 g
Calorías 2335 kJ / 562.2 kcal
Grasa 33.5 g
Fibra 2.8 g
Carbohidratos 24.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bourgogne-Franche-Comté 6 Recetas
Francia
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini-burgers au poulet

4.3(41)

3h

Pommes de terre farcies au chorizo

4.3(319)

50min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

4.4(21)

35min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

4.7(97)

1h

Roulé de potiron

4.7(181)

1h 30min

Gratin crémeux à la normande

4.7(71)

1h 5min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

4.3(16)

45min

Tortilla au piment poblano et au poulet

4.5(15)

40min

Trinxat de cerdagne

4.4(35)

55min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

4.2(121)

40min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

4.1(320)

45min

Poivrons farcis sans gluten

5.0(3)

25min

 Mostrar todo