Tarte ratatouille

Tarte ratatouille

4.1 52 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 parts

Ingredientes

La garniture

200 g de gruyère coupé en morceaux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 poivron vert détaillé en cubes (150 g env.)
1 poivron rouge détaillé en cubes (150 g env.)
3 courgettes détaillées en cubes (600 g env.)
1 aubergine détaillée en cubes (300 g env.)
1 tomate détaillée en cubes (100 g)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte brisée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de poivre moulu
125 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 œuf battu
4 c. à soupe d'eau
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 19.8 g

Calorías 2673 kJ / 642.3 kcal

Grasa 45.5 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Ma cuisine tout simplement Vol.I 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Okonomiyaki

50min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Tartelette au chèvre et aux oignons

50min

Gnocchi aux trois couleurs

35min

Pancakes aux épinards

30min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3h 25min

Mostrar todo