Dispositivos y accesorios
Păstrăv alla piemontese
Prep. 20min
Total 1h
4 porții
Ingredientes
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
41.7 g
Calorías
1589 kJ /
380 kcal
Grasa
18.2 g
Fibra
1.1 g
Carbohidratos
12.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ocolul Pământului
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoSalată de caracatiță sous-vide
8h
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
Nessuna valutazione
Supă de pește cu spanac
Nessuna valutazione
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40min
Paste cu roșii, usturoi și midii
20min
Tocăniță de fructe de mare și porc
Nessuna valutazione
Ton cu ragout de cartofi
Nessuna valutazione
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
Nessuna valutazione
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
Nessuna valutazione