Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

4.7 59 valoraciones

Prep. 40min

Total 17h 40min

12 Stück

Ingredientes

Vorteig

Wasser
80 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
120 g

Hauptteig

Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
270 g
Orangensaft frisch gepresst
80 g
frische Hefe
5 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
3 - 4 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Honig
50 g
Sesam, geschält
2 EL
Leinsamen
1 EL
Mohn (opcional)
1 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 7 g

Calorías 952 kJ / 228 kcal

Grasa 4 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brot backen 70 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ciabatta

8u. 30min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102u.

Challah

1u. 30min

Weinknorzen (Weinreben)

17u. 35min

Lesachtaler Hausbrot

30u. 30min

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1u. 30min

Zucchini-Karotten-Brot

1u. 35min

Helles Landbrot

51u.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2u. 15min

Schweizer Rustico

25u. 20min

Gewürzbaguettes

1u. 35min

Dinkelkeimbrot

72u.

Mostrar todo