Ir al contenido principal Buscar

Sweet Pea and Zucchini Soup
4.1 56 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • olive oil plus extra to grease
    1 tbsp
  • large eggs
    4
  • salt plus extra to season eggs, divided
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season eggs, divided
    2 pinches
  • leeks in pieces, white part only
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • zucchini cubed (1 in.)
    9 oz
  • sweet peas fresh or frozen
    24 oz
  • vegetable stock low sodium
    18 oz
  • lemon juice
    1 tbsp
  • heavy whipping cream (opcional)
    2 oz
  • baby arugula divided
    2 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 431.2 mg
Proteína 19.3 g
Calorías 1254.9 kJ / 299.9 kcal
Grasa 10.8 g
Fibra 10.2 g
Grasas saturadas 2.8 g
Carbohidratos 32.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Every Season is a Healthy Season 20 Recetas
Estados Unidos
Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos
Spring Forward 10 Recetas
Estados Unidos
TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

White Bean Soup

4.0(27)

2h 45min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1h 35min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

4.2(57)

45min

Corn and Bacon Chowder

4.2(74)

1h 15min

Leek and Potato Soup

4.2(159)

40min

Three Color Wellness Soup

4.8(5)

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.2(6)

40min

Zucchini Soup

4.4(24)

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0(1)

45min

Ribollita Rosmarino

5.0(1)

1h

Pasta e ceci

3.0(2)

40min

 Mostrar todo