Carrot and Brussels Sprouts Risotto

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

3.4 53 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cubed
2 oz
lemon thin peel only, no pith
1
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
carrots sliced (1 in.)
8 oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
Brussels sprouts trimmed and halved
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
white wine
2 oz
water
28 oz
vegetable stock paste
1 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 1259 kJ / 301 kcal

Grasa 8 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

Spring Forward 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesto Pasta Salad

30min

Cauliflower Gratin

55min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1h 50min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1h 5min

Tomato Soup with Burrata

35min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20min

Pasta Primavera

35min

Dhaba Style Dal Fry

Ninguna valoración

Sambar

Ninguna valoración

Chili Oil Noodles

30min

Mostrar todo