Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

3.7 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

Le chou-fleur rôti

550 g de bouquets de chou-fleur
3 c. à soupe huile d'olive
½ c. à soupe curcuma en poudre
2 pincées de sel marin
2 pincées de poivre noir moulu

L'huile piment-ail

2 piments rouges frais coupés en deux
4 gousses d'ail
1 c. à café de sel marin
125 g d'huile d'olive

La soupe

180 g d'oignons coupés en quatre
30 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel marin et un peu pour la finition
600 g d'eau
3 c. à soupe de graines de potiron
poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1587 kJ / 382 kcal

Grasa 31 g

Carbohidratos 11.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hygge - saveurs du Nord 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarte fleur aux patates douces

1h 10min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min

Tartine végétarienne

40min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Falafels

24h

Purée butternut-noisettes

50min

Quiche aux tomates cerises

1h

Crumble de tomates

50min

Mostrar todo