Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5 81 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1100 g de carottes coupées en fines rondelles à la mandoline
10 g gingembres frais
10 g de curcuma frais
3 œufs
150 g de crème fraîche légère
3 pincées de coriandre en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de graines de courge

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.8 g

Calorías 490.8 kJ / 296.5 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 7.8 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Légumes & Co 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Œufs gratinés à la hongroise

1h 30min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Lasagne à la butternut

2h

Frittata de pommes de terre au chou kale

1h 10min

Lasagne aux trois poivrons

1h 25min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1h

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Asperges sauce à l'orange

55min

Mostrar todo