Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 77 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 819.3 mg

Proteína 25.9 g

Calorías 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 3.1 g

Carbohidratos 44.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Travel the Middle East 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan-fried pork buns

2h

Easy brioche

1h 50min

Kashmiri garlic naan

1h 50min

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Chia coconut bread

2h 40min

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30min

Almond tortillas

1h 30min

Seed and nut bread

1h 30min

Paleo sandwich bread

1h 30min

Steamed chorizo bread rolls

2h

Gluten free loaves

2h 15min

Pickled red onions

1h 50min

Mostrar todo