Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4 15 valoración

Prep. 40min

Total 1h

20 pieces

Ingredientes

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 187.6 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 342.5 kJ / 81.5 kcal

Grasa 2.5 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Yum Cha 9 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55min

Date and nut balls

Date and nut balls

20min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20min

Little lasagne cups

Little lasagne cups

2h 50min

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

35min

Beer batter fish

Beer batter fish

40min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15min

Rice crisp bars

Rice crisp bars

1h 10min

Salmon and corn cakes (10-12 months)

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2h 20min

Turmeric fried chicken

Turmeric fried chicken

13h 10min

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

2h

Mostrar todo