Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema reina de almendras
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de almendras crudas sin piel
-
250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
-
1 diente de ajo
-
70 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de caldo de ave
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
-
almendras laminadas tostadas (opcional) (para espolvorear)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
9.3 g
Calorías
2055.3 kJ /
491.7 kcal
Grasa
48 g
Fibra
5.6 g
Carbohidratos
5.6 g
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