Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

4.7 341 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

100 g de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
30 g de aceite de oliva
130 g de patata (en trozos de 2 cm)
1 manojo de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
1000 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de pistachos pelados (sin sal)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.2 g

Calorías 747 kJ / 179 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 7.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de brócoli y queso

40min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Sopa harira con pollo

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45min

Crema verde de verduras

45min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1h

Mostrar todo