Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

4.7 326 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

100 g de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
30 g de aceite de oliva
130 g de patata (en trozos de 2 cm)
1 manojo de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
1000 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de pistachos pelados (sin sal)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.2 g

Calorías 747 kJ / 179 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 7.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Sopa de pollo asiática

45min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Crema de anguila ahumada

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Mostrar todo