Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

4.7 303 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
8 raciones

Ingredientes

  • 100 g de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 130 g de patata (en trozos de 2 cm)
  • 1 manojo de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
  • 1000 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de pistachos pelados (sin sal)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 179 kcal / 747 kJ
Proteína 5.2 g
Grasa 14.1 g
Carbohidratos 7.8 g
Fibra 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo