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Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
4.6 22 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Schalotten halbiert
    2
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
    300 g
  • Zucker
    100 g
  • Akazienhonig
    1 EL
  • Weißweinessig
    50 g
  • Fenchelsaat
    1 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    4 Prisen
  • Baguette (2 cm)
    12 Scheiben
    12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)
  • Olivenöl
    4 EL
  • Basilikum abgezupft, in Streifen
    4 Stängel
  • Mett
    120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 11 g
Calorías 1976 kJ / 472 kcal
Grasa 18 g
Carbohidratos 63 g

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